Posts Tagged ‘fiber’
ประโยชน์ของใยอาหาร (Fiber) ลำไส้ใหญ๋กับใยอาหาร
ช่วยลดการดูดซึมกรดน้ำดีกลับที่ลำไส้ใหญ่ สมาคมแพทย์โรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกา The American Heart Association แนะนำให้รับประทานใยอาหาร 25-30 กรัมต่อวัน จากการวิจัยพบว่า โดยเฉลี่ยคนทั่วไปรับประทานใยอาหารน้อยกว่า 11 กรัมต่อวัน อาหารประเภทไขมันที่เรารับประทานเข้าไป จะถูกน้ำย่อยและกรดน้ำดีในทางเดินอาหารย่อย และถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดต่อไป ใยอาหารออกฤทธิ์โดยการสร้างเจลซึ่งมีคุณสมบัติจับกับกรดน้ำดีในทางเดินอาหาร ทำให้กรดน้ำดีเหล่านั้นไม่สามารถถูดดูดซึมกลับเข้าสู่กระแสเลือดที่ลำไส้ใหญ่ได้ และถูกขับออกมากับอุจจาระในที่สุด
write by: Unicity Associate : ยูนิซิตี้.com
